トウガラシ - 干してみた

実家からトウガラシが送られてきた。

筆者、無類の辛いもの好きであり、言うまでもなくトウガラシ系は大好きだ。

家族もそれを知ってくれており、実家で育てているトウガラシが収穫できると、いくつか分けてくれる。

どうやらトウガラシは収穫後、干すことによって保存が効くようになるようだ。

母のアドバイス通り、早速日陰で風通しの良いところに干してみた。

トウガラシ、できたらペペロンチーノでも作ってみようか。

あとは手作りラー油？

仕上がりが楽しみだ。

28歳男子